Det är så roligt när man får nya beställningar på saker man inte testat förut bara för utmaningens skull. Men att få en beställning på en tematårta som man tidigare haft är också minst lika roligt då det dels finns en uppsjö av idéer inom ett tema men också för att det är först då man riktigt får se sin egen utveckling.
När min äldsta dotter fyllde 4 år var hon ett riktigt Blixtenfans så självklart gjorde jag då 2 olika tårtor inspirerade av detta tema. Nu var det dags igen 4år senare att få se utveckligen som skett därimellan. Den största skillnaden som jag kan se är att mångt och mycket i dag är producerat från grunden hemma istället för halvfabrikat och köpt men också att jag nu även gör egna figurer i sockerpasta mot för då, då jag istället valde att köpa färdiga leksaker att ställa på tårtan.
Den här carstårtan innehåller hallonmousse varvat med chokladmousse, spacklad med smörkräm för att slutligen täckas av ett lager av sockerpasta med vaniljsmak.
0 kommentar(er)
