14 Februari 2017 - 19:10
Alla 💖dag
AllmÀnt
Nu Ă€r vĂ„r fina alla hjĂ€rtansdagtĂ„rta fĂ€rdig 👐.  Den bestĂ„r av vanliga hemmabakta sockerkaksbottnar med hallonmousse och kinderĂ€ggsfluff. OvanpĂ„ har vi spritsat rosor i vit chokladsmörkrĂ€m och toppat med vĂ„ra alster som vi skapat i sockerpasta. Eller ja iallafall de som fanns kvar av vĂ„ra alster 😄 dĂ„ det var en liten fröken som smaskade i sig flera stjĂ€rnor och figurer under sjĂ€lva skapandeprocessen  😉. 
 
InnehĂ„llet fick barnen sjĂ€lva lĂ€gga dit och sedan hjĂ€lptes jag och Embla Ă„t att spritsa rosorna. Och det var ingen lĂ€tt uppgift vill ja lova men vi fick till slut till det hyffsat. Vi Ă€r Ă€ndĂ„ nöjda med tanke pĂ„ att det faktiskt Ă€r första gĂ„ngen bĂ„de för mig och Embla att spritsa men sen var just den hĂ€r smörkrĂ€men kanske inte heller den bĂ€sta. Även fast jag tyckte att jag vispade den noga innan jag fyllde pĂ„ i spritspĂ„sen fastnade det smĂ„ klumpar i munstycket ibland vilket gjorde stopp för att sedan skjutsa pĂ„ en hel blaffa. Men med lite övning sĂ„ lĂ€r de sĂ€kerligen gĂ„ bĂ€ttre. För att kunna tĂ€cka tĂ„rtan med rosor av den vita chokladsmörkrĂ€men gjorde jag tvĂ„ satser av receptet som jag lagt upp hĂ€r pĂ„ bloggen. Men jag skulle nog rekomendera 2 1/2 sats till en 12bitars tĂ„rta dĂ„ mĂ€ngden jag gjorde rĂ€ckte precis bara för att vara pĂ„ den sĂ€kra sidan. 
 
Med detta önskar hela familjen Löfgren en hĂ€rlig alla hjĂ€rtans dag till er allihop 💖
 
 
0 kommentar(er)
Om Mig:

En galen men fruktansvĂ€rt empatisk, positiv tĂ„rtbakande barnslig förskollĂ€rare i en vuxens kropp?! Ja ungefĂ€r sĂ„ skulle jag beskriva mig sjĂ€lv om nĂ„gon frĂ„gade đŸ˜…đŸ€— Jag har bakat bra mĂ„nga Ă„r nu men det var vĂ€l egentligen nĂ€r barnen föddes som det stora intresset kom att skapa tĂ„rtor som var lite mer Ă€n "jordgubbar och grĂ€dde". Det roligaste som finns Ă€r utmaningar i form av bla figurskapande dĂ„ det ger ett inre lugn och tillĂ„ter mig att glida in i fantasins vĂ€rld. TĂ„rtorna jag gör Ă€r i huvudsak tĂ€ckta med sockerpasta (som jag gör sjĂ€lv) men jag har nu Ă€ven börjat tĂ€cka med smörkrĂ€m i olika former och smaker. I den hĂ€r bloggen kommer ni fĂ„ möta i huvudsak fĂ€rdiga tĂ„rtor jag skapat men tanken Ă€r ocksĂ„ att ni sjĂ€lva ska bli inspirerade och vĂ„ga testa för det Ă€r ju sĂ„ roligt och hĂ€rligt att fĂ„ slĂ€ppa taget, glida in i fantasin och skapa loss. Som en hjĂ€lp pĂ„ vĂ€gen delar jag dĂ€rför Ă€ven med mig av olika recept jag anvĂ€nder och jag lĂ€gger ocksĂ„ upp "steg för steg" och processbilder 😊