1/4 cup kallt vatten
1/4 cup majsstärkelse
1/2 cup glykossirap
1. Blanda ihop vattnet och majsstärkelsen tills allt löst upp sig.
2. Vispa ner glykossirapen i blandningen och vispa tills allt tagit ihop sig.
3. Micra på hög effekt 2-3min och rör om mellan minutrarna.
Den färdiga piping gelen ska ha hårgelekonsistens. Är den för tjock tillsätt vatten, är den för lös tillsätt majsstärkelse. Den kan förvaras i kylen i en sluten burk.
Det här är ett recept på hemmagjord pipingel som kan användas både som lim men också som dekoration bla vatten. Man kan använda den neutral i både smak och färg men då grundsmaken känns lite mjölig och färgen är hårgele/genomskinlig så kan det vara ett trevligt alternativ att färga och eller smaksätta den och då har jag gjort detta med gele/pastafärger och speciella smaktillsatser. Jag har också för enkelhetens skull inte översatt receptet till svanska mått utan jag har en måttsats för "cup" som jag inhandlade på clas olsons 👌👍
Pastafärger
Några smaktillsatser
0 kommentar(er)
